Изготовление купажных барабанов
ПозвонитьКупажный барабан – специальная установка, которая предназначена для быстрого тщательного смешивания (купажирования) больших объемов разных фракций, а также сортов чая, разновидности трав, цветов, пряностей. Также с помощью данного оборудования выполняется процесс ароматизации путем добавления к основному продукту разных примесей (сухих смесей или определенных жидкостей, например, масел).
Преимущества использования купажного барабана:
- интенсификация процесса смешивания;
- бережное воздействие – в процессе купажирования продукт сохраняет свою целостность;
- простота эксплуатации.
Особенности конструкции установки и ее виды
Купажный барабан состоит из трех коаксальных цилиндров (средний и центральный перфорированы, а внешний – имеет сплошную поверхность). Внутренняя поверхность каждого цилиндра оборудована спиральной лопастью с противоположным направлением канавок. Также устройство имеет очистительное устройство, которое обеспечивает очистку продукта от пыли, мелких сторонних включений. Вращается барабан благодаря наличию привода, цепной передачи и поддерживающих вращающихся роликов.
Есть разные виды купажных барабанов. Они отличаются по:
- размерам;
- уровню производительности;
- мощности;
- рабочему объему
Используется данное оборудование в пищевой промышленности, преимущественно в процессе изготовления чая, специй, сухариков.
Изготовление данного вида оборудования – специализация нашей компании. Производится оно из нержавеющей стали (пищевой) AiSi 304. Модель может иметь разные параметры, а также характеристики, дополнительно оборудоваться редуктором.