Мангалы с казаном
Позвонить
Много тысяч лет назад народы евразийского востока начали широко применять специальную жаровню для приготовления пищи. В настоящее время металлические мангалы с казаном успешно заменяют старые конструкции и приспособления. Особая емкость отличается полукруглыми формами. Подобная форма приводит к равномерному подогреву, так как жар одинаково распределяется по днищу и стенкам. Благодаря этому, в казане намного быстрее готовятся кушанья.
На открытом огне легко получаются шашлыки, плов и другие блюда, если готовить все это в жаровне с казаном. Подобного вида мангалы весьма просты в обращении, поэтому часто являются атрибутом загородного или дачного отдыха. Есть практичные модели, весьма скромные в размерах, что облегчает транспортировку в случае редких поездок на природу. Более крупные экземпляры подразумевают стационарную установку и повышенную надежность конструкции.
Произвести качественный садовый мангал, да еще и с казаном, который удовлетворит требованиям владельца в полной мере, — это настоящее искусство. Такая задача под силу только знатокам. Сама жаровня, равно как и полукруглая чаша, должны выполняться из жаростойких материалов. Это гарантирует изделию сохранность надолго. Наиболее часто для подобной цели используют чугун (самый экономичный вариант), пищевую нержавеющую сталь (требует утолщения стенок для избежания прогорания), медь или сплавы металлов.
Фото изделий
Считается оптимальным, когда мангал из чугуна имеет стенки толщиной не менее 3 миллиметров. Для легких металлов требования несколько строже. Например, «нержавейка» подразумевает наличие стенок не тоньше 5 миллиметров. Такие параметры обусловлены возможным прогоранием материала. При должной толщине стенок изделие прослужит несколько десяткой лет как минимум.
Что касается вместимости полукруглой чаши, то она варьируется в самых широких пределах. В зависимости от потребностей, покупатель может заказать садовый мангал с маленьким казаном, чей объем емкости будет не более 8 литров. Этого вполне хватит для приготовления блюд на 5 человек. Более вместительные варианты дают возможность обслужить не менее 25 гурманов (чаша на 20 л и больше). В любом случае, жаровня с дополнением в виде казана — это замечательный вариант для любителей восточной кухни.
Наша компания производит как маленькие мангалы, так и большие. Стоимость изделий зависит от различных параметров (габариты, дополнения в виде казана или крыши, наличие кованого узора на внешней поверхности и пр.).
